বাজেন কেক কীভাবে বাষ্প করবেন

বাজেন কেক কীভাবে বাষ্প করবেন

সম্প্রতি, বাজেন কেক, একটি ঐতিহ্যবাহী স্বাস্থ্য প্যাস্ট্রি হিসাবে, আবারও একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের স্বাস্থ্যসেবার ক্ষেত্রে। নিম্নলিখিতটি ইন্টারনেটে গত 10 দিনে বাজেন কেক সম্পর্কিত হট কন্টেন্টের একটি সংকলন, যা আপনাকে একটি বিশদ নির্দেশিকা প্রদান করার জন্য স্টিমিং পদ্ধতির সাথে মিলিত।

1. সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলি বাজেন কেকের সাথে সম্পর্কিত

2. বাজেন কেকের বাষ্প করার পদ্ধতি

1. উপাদান প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

(1)ঔষধি উপাদান প্রক্রিয়াকরণ: পোরিয়া, পদ্মের বীজ, গরগন বীজ, ইয়াম এবং অন্যান্য ঔষধি উপাদানগুলিকে সূক্ষ্ম পাউডারে পিষে নিন (রেডিমেড পাউডার কেনা যাবে), চালনি করে আলাদা করে রাখুন।

(2)মিশ্র পাউডার: ঔষধি গুঁড়ো, আঠালো চালের আটা এবং জাপোনিকা চালের আটা ভালো করে মিশিয়ে নিন।

(৩)স্বাদে চিনি যোগ করুন: ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী মধু বা চিনি যোগ করুন, অল্প পরিমাণে জল যোগ করুন এবং দানাদার হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

(4)স্ক্রীনিং এবং শেপিং: মিশ্রিত পাউডার ছেঁকে নিয়ে ছাঁচে ভরে নিন এবং হালকাভাবে কম্প্যাক্ট করুন (প্রচলিত পদ্ধতিতে কাঠের ফ্রেমের ছাঁচ ব্যবহার করা হয়)।

(5)বাষ্প: জল ফুটে ওঠার পর, পাত্রে রাখুন, 30-40 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বাষ্প করুন, আঁচ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

3. সমগ্র নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় প্রশ্নের উত্তর

4. আধুনিক উন্নতির পরামর্শ

সামাজিক প্ল্যাটফর্মে সাম্প্রতিক গরম আলোচনার উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি সুপারিশ করা হয়:

(1)অলস সংস্করণ: একটি প্রাচীর ভাঙ্গা মেশিন ব্যবহার করে ঔষধি উপাদানগুলিকে একটি সজ্জাতে বিট করুন এবং সরাসরি পাউডারের সাথে মেশান৷

(2)কম চিনি সংস্করণ: সাদা চিনি প্রতিস্থাপন করতে শূন্য-ক্যালোরি চিনি ব্যবহার করুন, চিনি নিয়ন্ত্রণের লোকেদের জন্য উপযুক্ত

(৩)পোর্টেবল সংস্করণ: পোর্টেবল স্ন্যাকস তৈরি করতে বাষ্প, স্লাইস এবং শুকিয়ে নিন

5. খাওয়ার সময় সতর্কতা

(1) প্রস্তাবিত দৈনিক খরচ 100g এর বেশি নয়

(2) গর্ভবতী মহিলা এবং ডায়াবেটিস রোগীদের একটি ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করতে হবে

(3) খাওয়ার সর্বোত্তম সময় হল সকাল 9 থেকে 11 টার মধ্যে (যখন প্লীহা মেরিডিয়ান মরসুমে থাকে)

সাম্প্রতিক ডেটা দেখায় যে বাজেন কেক-সম্পর্কিত বিষয়বস্তুর জন্য অনুসন্ধানগুলি বছরে 210% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে "বাড়িতে প্রস্তুতির পদ্ধতি" এবং "কার্যকারিতা যাচাই" মূল উদ্বেগ হয়ে উঠেছে। স্টিমিং করার সময় বাঁশের স্টিমার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা ওষুধের সুগন্ধকে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করতে পারে। সংরক্ষণ করা হলে, এটি 3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে বা 2 সপ্তাহের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে এবং খাওয়ার আগে বাষ্প করা যেতে পারে।