ডিমের টার্টগুলি বেক করতে কীভাবে চুলা ব্যবহার করবেন
গত 10 দিনে, বেকিং এবং ওভেন ব্যবহার সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেটে বেশি রয়েছে, বিশেষত হোম বেকিং উত্সাহীদের মধ্যে, "বেকড ডিমের টার্টস" বিষয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে ওভেন-বেকড ডিমের টার্টগুলির ব্যবহারের বিশদ পরিচিতি দেবে এবং দক্ষতার দক্ষতা অর্জনে আপনাকে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।
1। বেকিংয়ে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির একটি তালিকা
র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | তাপ সূচক | সম্পর্কিত পণ্য |
---|---|---|---|
1 | এয়ার ফ্রায়ার বনাম ওভেন বেকড ডিমের টার্টগুলি | 985,000 | গৃহস্থালি ওভেন |
2 | ঘরে তৈরি ডিম টার্ট ক্রাস্ট টিউটোরিয়াল | 762,000 | বেকিং সরঞ্জাম |
3 | ওভেন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের টিপস | 658,000 | থার্মোমিটার |
4 | সোনার ডিমের টার্ট রেসিপি | 583,000 | হালকা ক্রিম |
5 | চুলা পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ | 427,000 | ডিটারজেন্ট |
2। চুলায় ডিমের টার্টগুলি বেক করার জন্য বিশদ পদক্ষেপ
1।প্রস্তুতি
ওভেনটি পরিষ্কার রয়েছে তা নিশ্চিত করুন এবং টার্ট শেল এবং টার্ট তরল প্রস্তুত রয়েছে। এটি 15 মিনিট আগে টার্ট শেলটি গলানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।প্রিহিট ওভেন
ওভেন টাইপ | প্রিহিটিং তাপমাত্রা | সময় উষ্ণ |
---|---|---|
সাধারণ বৈদ্যুতিক চুলা | 200 ℃ | 10 মিনিট |
বায়ু চুলা চুলা | 180 ℃ | 8 মিনিট |
মিনি ওভেন | 190 ℃ | 12 মিনিট |
3।বেকিং প্রক্রিয়া
ওভেনের মাঝের র্যাকটিতে টার্টগুলি রাখুন, এটি বেকিং র্যাকের পরিবর্তে একটি বেকিং শীট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নিম্নলিখিত বেকিং পরামিতিগুলি দেখুন:
মঞ্চ | তাপমাত্রা | সময় | লক্ষণীয় বিষয় |
---|---|---|---|
প্রথম পর্যায় | 200 ℃ | 15 মিনিট | ডিমের টার্ট তরল প্রসারণ পর্যবেক্ষণ করুন |
দ্বিতীয় পর্যায়ে | 180 ℃ | 5-8 মিনিট | পৃষ্ঠ জ্বলানো থেকে রোধ করুন |
3। সাধারণ সমস্যার সমাধান
সমস্যা ঘটনা | সম্ভাব্য কারণ | সমাধান |
---|---|---|
ডিমের টার্টের নীচের অংশটি খাস্তা নয় | চুলায় অপর্যাপ্ত তাপ | গ্রিল প্যানটি প্রিহিট করুন বা আগেই তাপের তাপমাত্রা বাড়ান |
পৃষ্ঠে পোড়া এবং ভিতরে ভিতরে আন্ডার রান্না করা | তাপমাত্রা খুব বেশি | তাপমাত্রা হ্রাস করুন এবং বেকিংয়ের সময় প্রসারিত করুন |
ডিমের টার্ট তরল ওভারফ্লো | ওভারফিল্ড | ডিমের টার্ট তরলটি 8 মিনিট পূর্ণ পূরণ করুন |
4। ওভেন সুরক্ষা টিপস
1। পোড়া এড়াতে চুলা ব্যবহার করার সময় দয়া করে অন্তরক গ্লাভস পরুন।
2। বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রায়শই ওভেনের দরজাটি খোলা এবং বন্ধ করবেন না হঠাৎ তাপমাত্রা ড্রপগুলি সমাপ্ত পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে।
3। তেল দাগ জমে থাকা সম্ভাব্য সুরক্ষার ঝুঁকি এড়াতে চুলা তাত্ক্ষণিকভাবে পরিষ্কার করা উচিত।
4। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের ওভেনে তাপমাত্রার পার্থক্য রয়েছে। প্রথমবারের জন্য এটি ব্যবহার করার সময় ওভেন থার্মোমিটার দিয়ে ক্রমাঙ্কন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5 .. উন্নত দক্ষতা ভাগ করে নেওয়া
সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনার ভিত্তিতে, ডিমের টার্টগুলির গুণমান উন্নত করার জন্য এখানে কয়েকটি টিপস দেওয়া হয়েছে:
1। নীচটি বাড়তে বাধা দেওয়ার জন্য বেকিংয়ের আগে টার্ট শেলের নীচে কয়েকটি ছোট ছোট গর্ত প্রিক করুন।
2। ডিমের টার্ট ত্বককে খাস্তা করতে গত 2 মিনিটে গরম বায়ু সঞ্চালনের ফাংশনটি চালু করুন।
3। জলীয় বাষ্পকে টার্ট শেলটি নরম করা থেকে রোধ করতে চুলা থেকে বের করে নেওয়ার সাথে সাথেই আনমোল্ড করুন।
এই ওভেন টিপসকে মাস্টার করুন এবং আপনি নিখুঁত ডিমের টার্টগুলি তৈরি করার পথে যাবেন যা খাস্তা, সুস্বাদু এবং ক্রিমযুক্ত। বেকিং এমন একটি প্রক্রিয়া যা ধৈর্য এবং যত্ন প্রয়োজন। এটি কয়েকবার চেষ্টা করুন এবং আপনি অবশ্যই বেকিং পদ্ধতিটি খুঁজে পাবেন যা আপনার চুলার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন