আমি যখন স্ট্রাইং-ফ্রাইংয়ের সময় সবুজ পেঁয়াজ না রাখি তবে আমার কী করা উচিত? গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিকল্প সমাধানগুলির গোপনীয়তা
গত 10 দিনে, "রান্না করার জন্য পেঁয়াজ না থাকলে কী করবেন" সম্পর্কে সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে আলোচনা আরও বেড়েছে, বিশেষত তরুণ এবং রান্নাঘর নবীনরা তাদের জরুরি টিপস ভাগ করে নিয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য কাঠামোগত ডেটা এবং ব্যবহারিক সমাধানগুলি সংগঠিত করতে ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।
1। গত 10 দিনে গরম অনুসন্ধান বিকল্প সমাধানগুলির র্যাঙ্কিং
র্যাঙ্কিং | বিকল্প উপাদান | পরিস্থিতি ব্যবহার করুন | নেটিজেন সুপারিশ সূচক |
---|---|---|---|
1 | পেঁয়াজ | আলোড়ন-ভাজা পাত্র/সুগন্ধযুক্ত | ★★★★★ |
2 | চাইনিজ শাইভস | রঙিন সুর এবং সুগন্ধি বাড়ায় | ★★★★ ☆ |
3 | রসুনের চারা | ভাজা সাজসজ্জা | ★★★★ |
4 | আদা পাউডার | ফিশ গন্ধ সরান | ★★★ ☆ |
5 | ধনিয়া | ঠান্ডা সস/স্যুপ | ★★★ |
2। বৈজ্ঞানিক বিকল্প বিশ্লেষণ
পুষ্টিবিদ @হেলিশি ডায়েট প্রফেসর লি'র সাম্প্রতিক হট ওয়েইবো সামগ্রী অনুসারে:"পেঁয়াজের মূল কাজটি হ'ল সালফাইড সুগন্ধ এবং ফিশ গন্ধ অপসারণ। জরুরী পরিস্থিতিতে নিম্নলিখিত সংমিশ্রণগুলি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।"::
কার্যকরী প্রয়োজনীয়তা | সেরা বিকল্প সংমিশ্রণ | ডোজ অনুপাত |
---|---|---|
ভাজা পাত্র নাড়ুন | চূর্ণ পেঁয়াজ + টুকরো টুকরো রসুন | 1: 1 মিশ্রণ |
ভিজ্যুয়াল সজ্জা | চিভ সেগমেন্ট + কাটা গাজর | 2: 1 অলঙ্করণ |
ফিশ গন্ধ সরান এবং সতেজতা আনুন | আদা রস + ভাত ওয়াইন | 1 চা চামচ: 1 টেবিল চামচ |
3। ডুয়েনের জন্য শীর্ষ 3 জনপ্রিয় জরুরী দক্ষতা
1।"হিমায়িত স্ক্যালিয়ন তেল পদ্ধতি": বরফ জালিতে স্ক্যাললিয়ন তেল হিমায়িত করুন এবং এটি ব্যবহার করার সময় সরাসরি 1-2 টুকরো নিন (পছন্দগুলির পরিমাণ 58.3W)
2।"বারান্দায় দ্রুত তৈরি পেঁয়াজ পেঁয়াজ": চাষের জন্য স্ক্যালিয়ন শিকড় ব্যবহার করুন এবং নতুন স্ক্যালিয়ানগুলি 3 দিনের মধ্যে কাটা যেতে পারে (সম্পর্কিত ভিডিওগুলির দর্শন সংখ্যা 1200W ছাড়িয়ে গেছে)
3।"ইউনিভার্সাল সিজনিং সস": হোমমেড পেঁয়াজ এবং রসুন সস ফ্রিজ এবং সংরক্ষণ করা হয়, 2 সপ্তাহ পর্যন্ত শেল্ফ লাইফ সহ
4। বিভিন্ন রান্নার জন্য বিভিন্ন বিকল্প
রান্নার ধরণ | প্রস্তাবিত বিকল্প | বিশেষ টিপস |
---|---|---|
সিচুয়ান-জিয়াং খাবার | পিক মরিচ + মরিচ | সুবাসকে উদ্দীপিত করতে শুকনো আলোড়ন-ভাজা ব্যবহার করুন |
ক্যান্টোনিজ খাবার | লাল পেঁয়াজ | স্বর্ণ পর্যন্ত কম তাপমাত্রায় ভাজুন |
জিয়াংসু এবং ঝেজিয়াং খাবার | ডাইস বাঁশের অঙ্কুর + মাশরুম | উম্মি স্বাদ বাড়ান |
5। বিশেষজ্ঞদের বিশেষ অনুস্মারক
1। ডায়াবেটিস রোগীরা প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন (উচ্চ রক্তে শর্করার সূচক) এড়িয়ে চলুন
2। সামুদ্রিক খাবারের জন্য কমপক্ষে 50% পেঁয়াজ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় (ফিশ গন্ধ অপসারণের প্রভাব সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করা যায় না)
3। ঠান্ডা খাবার পাওয়া যায়ফিশ সস + লেবুর রসসংমিশ্রণ (সাম্প্রতিক দক্ষিণ -পূর্ব এশীয় রান্নার প্রবণতা)
বাইদু সূচকের মতে, "একক প্রতিস্থাপন" কীওয়ার্ডের অনুসন্ধানের পরিমাণটি গত 10 দিনে 320% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে 1990 এর দশকে জন্মগ্রহণকারী 67 67% ব্যবহারকারী অ্যাকাউন্টে জন্মগ্রহণ করেছেন। এটি সুপারিশ করা হয় যে পরিবারগুলি জরুরী পরিস্থিতি মোকাবেলায় শুকনো পেঁয়াজ পাউডার, ফ্রিজ-শুকনো শাইভস এবং অন্যান্য স্টোরেজ-প্রতিরোধী মশালাগুলি রাখে।
এই নিবন্ধটির পরিসংখ্যান চক্র: এক্স-এক্স-এক্স-এক্স, 2023, ওয়েইবো, ডুয়িন, জিয়াজিয়া ইত্যাদি সহ 8 টি বড় প্ল্যাটফর্মে জনপ্রিয় সামগ্রীটি কভার করে এই নিবন্ধটি সংগ্রহ করুন যাতে আপনার আর "পেঁয়াজ ছাড়া রান্না" করার উদ্বেগ নেই!